我的 pre-birthday dinner . 凡高廚房

鍾意早 d 食晚飯, 

一來 唔使咁迫人, 二來 可以食埋消夜先訓... ( 我相住自己主打係因為原因二... XD )

今次, 黎咗呢間成日經過樓下嘅餐廳食我嘅生日晚飯~

影相位都多架, 由於燈光比較有情調, 相機會影得靚啲~

而我由於頹著同無化妝, 所以... 

大家都係睇實景好了... XD

2個人點咗 2個 dinner set, ribs eye 同 BB 雞, 另加咗錢黎轉菇湯 (因為見大家都推介, 我本身又鍾意菇, 所以就決定選呢度食我嘅 pre-birthday dinner 想飲呢個湯呀~) 同埋叫咗個 BB青口~

前菜三文魚波波, ok 嘅係, 煙三文魚唔腥, 質感同咸度都恰好~ 中間夾咗啲蔬菜 (我印象中聽到有西芹), 因為撈咗蛋黃醬 所以我就挑曬俾朋友食, 蝦我都唔係好食嘅, 所以都係比埋朋友食, 佢話 ok 嘅~ 

98%菇湯 (全名好似長啲, 但我唔記得咗吖... 梳蓮 T^T) 濃濃菇香, 粒粒口感 配上滑得黎偏水感 (唔係平日哥啲一味杰撻撻嘅質地!!!), 係湯黎, 我鍾意呀!!! 侍應哥仔話有 8種菇呀入面, 但, 我印象中有 磨菇 同 松露... XD 

青口本身想叫白酒煮, 待應哥仔極力推介叫我地試下芬奴汁, 話特別啲 好味得黎出面較少食到~ 食落 ok 嘅, 似加咗蔥蒜香嘅白汁咁味囉, 但我個呢, 都係會 prefer 白酒多 d 嘅~ 青口係 BB 所以嫩嘅, 但如果再熟小小 我呢個怕生嘅人會鍾意 同食多 dd~ 

牛扒真係好唔錯! 見佢 menu 話用 Dried Aged 方法黎整, 所以 keep 到肉嫩得黎味濃~ 佢 5成熟都無血水, 我呢個見血水就唔食嘅人食得好開心!!! 如果個面可以減少啲濃味, 就更加分嘞~佢價錢有呢個質量真係堅抵, 食過好多大brand貴一倍嘅扒都無呢度一半質量呀~

BB雞呢, 肉嫩 無腥味嘅, 但就完全無味 一啲雞肉香味都無嘅~要點汁食先有味~伴主菜嘅薯塊們反而更得我地心, 薯味濃, 質感 creamy, 我仲搶埋朋友哥幾塊黎食添!!!

侍應哥仔特地叫我地用心食真 d 嘅減糖 cheese cake 呢, 就真係... 好在佢細件, 我都可以食埋佢嘅~ 質感口感味道都唔好, 真係好唔好!!! 味淡 黏口 痴牙 齊集, 點解會咁... -..- 

HaHa... 好在個湯同扒食得我本身好開心姐~ pre 生日飯係開心嘅~ 

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